让牛骨“重生” 河北七旬手艺人40余载坚守骨雕技艺
中新网石家庄7月24日电 题：让牛骨“重生” 河北七旬手艺人40余载坚守骨雕技艺
作者 李玉素 谌诗雨 俱凝搏
一块纹理粗糙的牛骨头、一台低鸣的打磨机、几把泛着包浆的刻刀……走进位于河北省辛集市南智邱镇南张光村的一处小院里，73岁牛骨雕刻手艺人李玉生正坐在雕刻机前制作他的新作品。
据李玉生介绍，牛骨雕刻是以牛骨为原料替代象牙制成的雕刻艺术品，其作品经过雕刻和打磨后，呈现出一种自然、古朴的美感。
“20世纪80年代，北京象牙雕刻厂几位老师傅到村里授艺，我是其中一名学员。因为我会写会画，当时牛骨雕作品还不错，老师也鼓励我坚持下去。”李玉生回忆道，从那时起，他只要有时间就钻研牛骨雕刻技艺，为了将这门手艺熟练掌握，还多次自费去北京向老师傅求教。
“每件作品按照作品的大小、复杂度、雕刻技法的不同，通常需要几天到数月才能完成。”李玉生称，骨雕作品需要数十道工序，从选料、开料、刮骨、画样、雕刻，再到打磨、上色等，每一道工序都要精益求精。
“牛骨的骨壁厚，它可以取材雕各种东西，牛骨越老越好，老点的牛骨又厚又硬，也有柔韧度。”李玉生的牛骨雕刻作品，常以传统文化、自然万物为灵感源泉，题材丰富、造型精美。蝈蝈白菜、仕女人物、蟋蟀罐、松鹤花鸟、龙马兽类等形象，在他的巧思下，纷纷跃然“骨”上。
40多年来，凭借不断钻研和创新，李玉生完成了从一名学员“小白”到“骨雕工匠”的转变。为了让作品更加惟妙惟肖，李玉生说，比如创作《蝈蝈白菜》时，就从地里捉一只蝈蝈，看着它做，“现在雕的蝈蝈比以前更像了，也更灵动了。”
“今后在传承牛骨雕刻技艺的同时，会尝试将现代审美理念融入到传统工艺中，探索新题材、新技法，让古老的牛骨雕刻艺术在新时代焕发生机。”李玉生表示。(完)
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“我没耍帅，有些东西是天生的”
北京全瑞律师事务所主任黄启瑞律师告诉中国新闻周刊，东方甄选作为食品经营者应当承担作为经营者的责任。“如果东方甄选履行了进货查验等法定义务，并且有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，同时能如实说明其进货来源，依据《食品安全法》第一百三十六条之规定，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品。”
